استراتژی های فناوری و نوآوری مک دونالد
مک دونالد بزرگ ترین رستوران فست فود زنجیره ای در دنیا است. که روزانه تقریبا به ۴۷ میلیون مشتری خدمات ارائه می دهد. این شرکت به کمک نوآوری، تحقیقات مستمر و به روزرسانی، خود را از یک رستوران کوچک به یک فست فود زنجیره ای قدرتمند تبدیل کرده است. غذاهای ارائه شده در آن عمدتا برگر، مرغ، سیب زمینی سرخ کرده، نوشیدنی، دسر، سالاد، میوه برای صبحانه، سه وعده ی غذایی در روز، ۷ روز در هفته هستند.
بیشتر بخوانید : راز موفقیت مک دونالد
مشخصات شرکت:
مک دونالد با بیش از ۳۰۰۰۰ رستوران محلی، روزانه به بیش از ۵۰ میلیون مشتری در بیش از ۱۱۹ کشور جهان، خدمات ارائه می دهد. تقریبا ۷۰ درصد رستوران های مک دونالد در سراسر جهان توسط تاجران و زنان مستقل محلی، اداره می شوند. بنیانگذار آن ری کراک، شرکت را براساس قوانین درستی بنا نهاد تا با تعهد مدیران بااستعداد بعدی، مک دونالد پس از سال ها هم چنان بدرخشد.
چشم اندازها و ارزش ها:
مک دونالد با ایجاد زنجیره ای که ضمن تولید بی وقفه ی محصولات باکیفیت و ایمن، بهبود فرآیندها از منظر مناسبات اخلاقی، زیست محیطی و اقتصادی را نیز به همراه داشته، توانسته است سودآوری قابل ملاحظه ای برای صاحبان آن داشته باشد.
دیدگاه اخلاقی:
این شرکت برای تامین منابع غذایی خود، متعهد به پیروی از قوانینی است که سلامتی و ایمنی کارکنان ومشتریان خود و هم چنین رفتار مناسب با حیوانات را مد نظر قرار دهد.
همراه با محیط زیست:
تامین منابع، طراحی روش های تهیه، فرایند تولید، توزیع و مصرف، با نهایت دقت در سازگاری با محیط زیست و به حداقل رساندن آسیب به آن برنامه ریزی می شود.
سود اقتصادی فراگیر:
مک دونالد معتقد به ارائه ی غذای مقرون به صرفه است. تجارت خود را برمبنای سود عادلانه برای همه ی طرف های تهیه و تولید تعریف کرده است. به این ترتیب خود را در دفع آفات مزارع تولید کننده و طرف قراردادش، مسوول می داند. سایر محیط های تولیدی نیز شامل چنین حمایت و پشتیبانیی هستند.
استراتژی فناوری ، نوآوری مک دونالد
مشتری مداری:
مک دونالد با ارائه ی غذای باکیفیت و خدمات در یالاترین سطح ممکن، قدردانی خود را نسبت به مشتریان که آن ها را دلیل وجود خود می داند. نشان می دهد. هدف تعریف شده، کیفیت، خدمات، پاکیزگی و ارزش برای هر مشتری است.
تعهد به افراد:
این شرکت، برای پرورش استعداد افراد، پیشرفت و دریافت پاداش، برایشان فرصت فراهم می کند. اعتقاد صاحبان مک دونالد بر آن است که با تیمی متشکل از افراد کاملا آموزش دیده، درحالی که هریک زمینه ها و تجارب مخصوص به خود را دارند. می توان محیطی پر از احترام و مشارکت ساخت و با یکدیگرکار کرد. تعامل و همکاریی که برای استمرار موفقیت الزامی است.
سیستم کاری:
مدل تجاری مورد نظر بر چهار پایه ی مالک، اپراتور، تهیه کننده ی غذا و پرسنل بنا شده است و تعادل منافع بین این افراد ضروری است.
مدیریت اخلاقی تجارت:
در مک دونالد، مدیران و کارمندان خود را متعهد به رفتار صادقانه و رعایت انصاف می دانند. پاسخگویی به مشتریان و داشتن احساس مسوولیت نسبت به آن ها، از دیگر ویژگی های پسندیده و توصیه شده است.
حمایت از مراکز خیریه:
یکی از وظایفی که این شرکت همواره برای خود محفوظ می داند. حمایت از موسسات عام المنفعه است. آن ها از اعتبار، منابع و امکانات خود برای این کار استفاده می کنند.
تلاش برای سودآوری و بهبود مداوم:
به پشتوانه ی آموزش ها، مک دونالد به شکل مستمر برای ارتقا کیفیت و تکامل سیستم ها تلاش می کند. رشد سودآوری به دنبال این فرآیند به دست می آید.
نگاه به آینده
از آغاز سال۲۰۱۷ این شرکت شروع به افزایش فناوری کرد. سفارش از طریق گوشی های هوشمند و امکان پرداخت هزینه به همین شیوه، کاربران بیشتری را به سمت مصرف محصولات مک دونالد کشانید. تمرکز مک دونالد بر روی کیوسک های سلف سرویس و تابلوهای منوی دیجیتال نیز آغاز شد.
امکان استفاده از دستیارهای صوتی الکسا یا گوگل برای سفارش نیز در حال حاضر در چندین کشور مانند ایالات متحده، استرالیا، کانادا، آلمان و… در دسترس است. شرکت قصد دارد این قابلیت را به کشورهای دیگر نیز گسترش دهد.
شرکت سپند آماده به ارائه ی مجموعه ای متنوع از خدمات برای مشتریان گرامی است. برای آشنایی بیشتر با این خدمات، دموی «نرم افزار مدیریت رستوران سپند» را به صورت رایگان از لینک زیر دریافت نمایید.
استراتژی فناوری ، نوآوری مک دونالد
