استراتژي هاي فناوري و نوآوري مک دونالد
مک دونالد بزرگ ترين رستوران فست فود زنجيره اي در دنيا است. که روزانه تقريبا به 47 ميليون مشتري خدمات ارائه مي دهد. اين شرکت به کمک نوآوري، تحقيقات مستمر و به روزرساني، خود را از يک رستوران کوچک به يک فست فود زنجيره اي قدرتمند تبديل کرده است. غذاهاي ارائه شده در آن عمدتا برگر، مرغ، سيب زميني سرخ کرده، نوشيدني، دسر، سالاد، ميوه براي صبحانه، سه وعده ي غذايي در روز، 7 روز در هفته هستند.
بیشتر بخوانید : راز موفقیت مک دونالد
مشخصات شرکت:
مک دونالد با بيش از 30000 رستوران محلي، روزانه به بيش از 50 ميليون مشتري در بيش از 119 کشور جهان، خدمات ارائه مي دهد. تقريبا 70 درصد رستوران هاي مک دونالد در سراسر جهان توسط تاجران و زنان مستقل محلي، اداره مي شوند. بنيانگذار آن ري کراک، شرکت را براساس قوانين درستي بنا نهاد تا با تعهد مديران بااستعداد بعدي، مک دونالد پس از سال ها هم چنان بدرخشد.
چشم اندازها و ارزش ها:
مک دونالد با ايجاد زنجيره اي که ضمن توليد بي وقفه ي محصولات باکيفيت و ايمن، بهبود فرآيندها از منظر مناسبات اخلاقي، زيست محيطي و اقتصادي را نيز به همراه داشته، توانسته است سودآوري قابل ملاحظه اي براي صاحبان آن داشته باشد.
ديدگاه اخلاقي:
اين شرکت براي تامين منابع غذايي خود، متعهد به پيروي از قوانيني است که سلامتي و ايمني کارکنان ومشتريان خود و هم چنين رفتار مناسب با حيوانات را مد نظر قرار دهد.
همراه با محيط زيست:
تامين منابع، طراحي روش هاي تهيه، فرايند توليد، توزيع و مصرف، با نهايت دقت در سازگاري با محيط زيست و به حداقل رساندن آسيب به آن برنامه ريزي مي شود.
سود اقتصادي فراگير:
مک دونالد معتقد به ارائه ي غذاي مقرون به صرفه است. تجارت خود را برمبناي سود عادلانه براي همه ي طرف هاي تهيه و توليد تعريف کرده است. به اين ترتيب خود را در دفع آفات مزارع توليد کننده و طرف قراردادش، مسوول مي داند. ساير محيط هاي توليدي نيز شامل چنين حمايت و پشتيبانيي هستند.
استراتژی فناوری ، نوآوری مک دونالد
مشتري مداري:
مک دونالد با ارائه ي غذاي باکيفيت و خدمات در يالاترين سطح ممکن، قدرداني خود را نسبت به مشتريان که آن ها را دليل وجود خود مي داند. نشان مي دهد. هدف تعريف شده، کيفيت، خدمات، پاکيزگي و ارزش براي هر مشتري است.
تعهد به افراد:
اين شرکت، براي پرورش استعداد افراد، پيشرفت و دريافت پاداش، برايشان فرصت فراهم مي کند. اعتقاد صاحبان مک دونالد بر آن است که با تيمي متشکل از افراد کاملا آموزش ديده، درحالي که هريک زمينه ها و تجارب مخصوص به خود را دارند. مي توان محيطي پر از احترام و مشارکت ساخت و با يکديگرکار کرد. تعامل و همکاريي که براي استمرار موفقيت الزامي است.
سيستم کاري:
مدل تجاري مورد نظر بر چهار پايه ي مالک، اپراتور، تهيه کننده ي غذا و پرسنل بنا شده است و تعادل منافع بين اين افراد ضروري است.
مديريت اخلاقي تجارت:
در مک دونالد، مديران و کارمندان خود را متعهد به رفتار صادقانه و رعايت انصاف مي دانند. پاسخگويي به مشتريان و داشتن احساس مسووليت نسبت به آن ها، از ديگر ويژگي هاي پسنديده و توصيه شده است.
حمايت از مراکز خيريه:
يکي از وظايفي که اين شرکت همواره براي خود محفوظ مي داند. حمايت از موسسات عام المنفعه است. آن ها از اعتبار، منابع و امکانات خود براي اين کار استفاده مي کنند.
تلاش براي سودآوري و بهبود مداوم:
به پشتوانه ي آموزش ها، مک دونالد به شکل مستمر براي ارتقا کيفيت و تکامل سيستم ها تلاش مي کند. رشد سودآوري به دنبال اين فرآيند به دست مي آيد.
نگاه به آينده
از آغاز سال2017 اين شرکت شروع به افزايش فناوري کرد. سفارش از طريق گوشي هاي هوشمند و امکان پرداخت هزينه به همين شيوه، کاربران بيشتري را به سمت مصرف محصولات مک دونالد کشانيد. تمرکز مک دونالد بر روي کيوسک هاي سلف سرويس و تابلوهاي منوي ديجيتال نيز آغاز شد.
امکان استفاده از دستيارهاي صوتي الکسا يا گوگل براي سفارش نيز در حال حاضر در چندين کشور مانند ايالات متحده، استراليا، کانادا، آلمان و… در دسترس است. شرکت قصد دارد اين قابليت را به کشورهاي ديگر نيز گسترش دهد.
شرکت سپند آماده به ارائه ي مجموعه اي متنوع از خدمات براي مشتريان گرامي است. براي آشنايي بيشتر با اين خدمات، دموي «نرم افزار مديريت رستوران سپند» را به صورت رايگان از لينک زير دريافت نماييد.
استراتژی فناوری ، نوآوری مک دونالد
