6 روش برای افزایش درآمد رستوران

در صورتی که صاحب یک رستوران هستید بدون شک از رقابت شدیدی که میان این نوع کسب و کار وجود دارد آگاه هستید.

همین موضوع باعث شده میزان موفقیت در رستوران داری به سختی امکان پذیر باشد.

زمانی رستوران از فروش و سود بسیار بالایی بهره مند خواهد شد که هم مشتریان جدید و هم مشتریان ثابت را حفظ کند.

اما یکی از سوالاتی که برای تعداد زیادی که رستوران داران پیش می آید این است چگونه می توانند

مشتریان جدید خود را به مشتریان ثابت و وفادار تبدیل کرده و از این طریق میزان درآمد رستوران را افزایش دهند.

در اداه مقاله قصد داریم 6روش برای افزایش درآمد رستوران را ارائه دهیم

تا علاوه بر حفظ مشتریان وفادار بتوانید مشتریانی که به تازگی به رستوران شما مراجعه کرده اند را جذب کرده و فروش رستوران خود را افزایش دهید.

مشتریان جدید را به مشتریان ثابت تبدیل کنید:

قطعا می دانید چگونگی برخورد با مشتریان که بار اول به رستوران شما سر زده اند تا چه اندازه اهمیت دارد.

مشتریان همیشگی برخلاف مشتریان جدید معمولا اشتباهاتی که مرتکب می شوید را نادیده می گیرند.

در صورتی که قادر باشید در اولین ملاقات به بهترین شکل ممکن با مشتریان برخورد کنید به مشتریان وفادار و ثابت تبدیل خواهند شد.

برای اینکه به طور صمیمی با مشتریان ارتباط برقرار کنید، بازاریابی در شبکه های اجتماعی گزینه مطلوبی به شمار می آید.

چرا که یکی از شیوه های بازاریابی کم هزینه می باشد.

اگر قصد دارید به منظور انجام تبلیغات کسب و کار خود پولی را صرف کنید توصیه می شود

تنها برای انجام تبلیغ در شبکه های اجتماعی هزینه ای را در نظر بگیرید

تا از انتقادات و یا پیشنهاداتی که مشتریان در مورد کسب و کارتان ارائه می دهند مطلع شوید.

علاوه براین، اگر به مشتریان کوپن های تخفیف بدهید باعث می شود

تا برای دوباره مراجعه کردن به رستوران شما ترغیب شوند.

بیشتر رستوران داران موفق یک پیش غذا، دسر یا نوشیدنی

را به صورت رایگان به مشتریان به همراه غذاهای سفارش داده شده می دهند

تا با انجام این کار به مشتریان خود ثابت کنند که برای آنها ارزش قائل هستند و همچنین در کسب و کارشان از رقبا پیشه بگیرند.

میزان وفاداری مشتریان را افزایش دهید:

یکی دیگر از 6 روش برای افزایش درآمد رستوران این است که وفاداری مشتریان را توسعه دهید.

به این معنی که با تهیه کردن یک کارت عضویت برای مشتریان خود و تعداد دفعات آنها را ثبت کنید

و پس از اینکه تعداد مراجعه مشتریان به اندازه مناسب مشخص شد به آنها غذایی رایگان ارائه دهید.

این کار باعث می شود تا از احترامی که به آنها گذاشته اید احساس خوبی داشته باشند.

بهترین شیوه های خرید و ثبت سفارش را ارائه دهید:

تعداد زیادی از مشتریان ممکن است بنا به هر دلیلی نتوانند منتظر شوند تا غذاهایی که سفارش داده اند آماده شود.

در صورتی که منوی بیرون بر را به خدمات خود اضافه کنید نه تنها با وجود پر بودن صندلی های رستوران فروش خواهید داشت

بلکه مشتریان نیز به راحتی و آسانی سفارش های خود را دریافت می کنند.

از طرفی دیگر مشتریان به سفارش آنلاین و رزرو کردن میز با استفاده از نرم افزار علاقه زیادی دارند

و گاهی اوقات ترجیح می دهند

به جای تماس تلفنی به صورت آنلاین غذا را سفارش دهند. افزایش درآمد رستوران و فست فود

بنابراین فناوری را حتما در کسب و کارتان مورد استفاده قرار دهید تا هم توجه مشتریان را جلب و هم فروش رستوران افزایش یابد.

فعالیت خود را در شبکه های اجتماعی بیشتر کنید:

اینکه تا چه اندازه برای رستوران خود زمان صرف می کنید هیچ گونه اهمیتی ندارد.

در صورتی که وب سایت شما برای تبلت ها و گوشی ها بهینه نباشد مشتریان زیادی به رستوران مراجعه نخواهند کرد.

با داشتن یک حساب کاربری در رسانه های اجتماعی نه تنها می توانید به مشتریان در مورد ایام تعطیلی رستوران اطلاع دهید

بلکه خدمات و چگونگی سرویس دهی کسب و کارتان را نیز در میان افراد تبلیغ خواهید کرد.

این کار به عنوان شیوه ای کارآمد برای ارتباط برقرار کردن با مردم به شمار می آید.

به طور کلی، با مورد استفاده قرار دادن شبکه های اجتماعی به عنوان روشی برای حفظ مشتریان ثابت و جذب مشتریان جدید می توانید

میزان فروش خود را افزایش داده و در کوتاه ترین زمان ممکن به موفقیت دست یابید.

افزایش درآمد رستوران و فست فود

محل صرف غذا را به روز کنید :

در صورتی که هنگام طراحی و چیدمان رستوران میز و صندلی یا مبلمان به روز و مدرنی را انتخاب کنید

باعث می شود تا مشتریان اوقات بیشتری را برای ماندن در رستوران سپری کنند.

البته برای اینکه مراجعه کنندگان بعدی را از دست ندهید میز و صندلی های کوچک اما با تعداد بالا را در رستوران قرار دهید.

منوی رستوران را ساده طراحی کنید:

هر چه تعداد اقلام موجود در منو کمتر باشند مشتریان انتخاب راحت تری خواهند داشت.

قطعا می دانید که طراحی منو به صورت پیچیده نه تنها در دیرتر آماده شدن غذا توسط سرآشپز تاثیر دارد

بلکه مشتریان نیز با سردرگمی مواجه خواهند شد.

نرم افزار حسابداری در فست فود به شما کمک می کند تا به راحتی و آسانی هزینه های دستمزد،

گزارش خرید و فروش، شیوه های پرداخت و غیره را به بهترین شکل ممکن مدیریت کنید.