تاکتیک های مدرن بازاریابی رستوران

مدت هاست که ديگر درک مشتري از رستوران، آن ساختماني نيست که پيش ترها در آن غذا مي خوردند. شرکت هاي سفارش غذاي آنلاين، موسسات تهيه غذا، سفارش هاي موبايلي و ده ها امکان مدرن ديگر، پديده رستوران داري را متفاوت کرده است. بدون اين که دستاوردهاي سيستم هاي قديمي فراموش شوند، جهان به سمت تازگي حرکت مي کند. شرکت هاي خلاق و نوآور از مزاياي اين تغييرات بهره مي برند. شرکت استارباکس که 12 ميليون کاربر در باشگاه وفاداري خود دارد، يک چهارم فروش خود را از طريق سفارشات موبايل به دست مي آورد. براي استفاده بهينه از امکانات و فضاي موجود راهکارهايي پيشنهاد مي کنيم:

ايجاد مخاطبان سفارشي

اين کار از طريق ايجاد امکان دسترسي به شبکه هاي اجتماعي بر روي وب سايت تان امکان پذير است. به اين ترتيب مي توانيد بازديدکنندگان سايت را رديابي کرده و آن ها را به مخاطبان سفارشي تبديل کنيد. اين دسته از مخاطبين به احتمال زياد قبلا با نام تجاري شما آشنا شده و به آن علاقه مند هستند. بازاريابي مدرن، دوستان جديدي را به شما معرفي و با شما همراه خواهد کرد.

 

باشگاه وفاداري مشتريان

با داشتن اطلاعات مخاطبان سفارشي، به تدريج صاحب گنجينه ي ارزشمندي به نام باشگاه وفاداري خواهيد شد. براي اين گروه از دوستان خود تخفيف هاي مختلف و پيش غذا يا نوشيدني رايگان در نظر بگيريد. اين پاداش دهي براساس امتيازات آنان شکل گرفته و مشوق مشتريان به خريد بيشتر مي شود.

ارائه Wi-Fi رايگان

اين روزها که اغلب افراد به دنبال ارتباط مستمر با نت هستند، ارائه ي نت رايگان يکي از تاکتيک هاي مدرن در بازاریابی رستوران است. پس از اين اقدام مي توانيد شاهد رشد روزافزون مشتريان خود باشيد.

قرارگيري فرم ثبت نام در وب سايت

فرم ثبت نام راهي مستقيم براي عضويت افراد در باشگاه وفاداري است، حتي اگر پيش از آن خريدي نداشته باشند. در صورت مديريت صحيح، به تدريج اعضا باشگاه براي استفاده از رستوران از يکديگر سبقت مي گيرند. حتما از نظرات مشتريان در تهيه و تدوين منوي غذاي رستوران استفاده کنيد. اين نظرات ممکن است خدمات مختلف و مديريت را نيز شامل شود.

تجزيه و تحليل اطلاعات

ابزار وب اين امکان را به شما مي دهد تا با کشف داده هاي بازديدکنندگان وب سايت، از موقعيت خود در بازار کاري اطلاع پيدا کنيد. براساس تجزيه و تحليل داده هاي بازديدکنندگان وب سايت، کلمات کليدي مشخص و باعث بالارفتن ميزان بازديد مي شود.

شبکه هاي اجتماعي

با رواج شبکه هاي اجتماعي، بسياري از مشتريان ترجيح مي دهند نظرات و شکايات خود را در اين رسانه ها به اطلاع شما برسانند. بنابراين براي رستوران خود صفحه هاي شخصي بسازيد و از طرح انتقادها استقبال کنيد. ادمين بايد با خوشرويي و رفتاري دوستانه و مشتري مدار، اين صفحات را مديريت کند. از ارتباط هاي تصويري مستقيم و زنده غافل نشويد. با آوردن فضاي واقعي رستوران به دنياي مجازي، آن را به مخاطبان آنلايني که هنوز به رستورانتان نيامده اند، معرفي کنيد.

 

روش هاي سنتي

بازاريابي مدرن به معني حذف گزينه هاي قديمي و سنتي بازاریابی رستوران نيست. حتي روش هاي سنتي را هم مي توان به کمک ابزارهاي مدرني مثل کامپيوتر و موبايل، دقيق تر و هوشمندانه تر کرد. بنابراين برگه هاي نظرسنجي را هم چنان دم دست داشته باشيد و استفاده کنيد. يک گپ دوستانه در کنار باجه ي پرداخت هم، ممکن است پيامدهاي خوبي به همراه داشته باشد. گاهي در همين صحبت ها، علايق و سلايق فرهنگي، اجتماعي و حتي سياسي مشترک مي يابيد و مشتري را به شکل چند منظوره، به خود وابسته مي کنيد!

رديابي نظرات

نسبت به درج نام برند خود در فضاي مجازي حساس باشيد و آن را رصد کنيد. جستجوي نام و مشخصات رستوران را به عنوان بخشي از فرآيند تحقيق و پژوهش، در دستور کار قرار دهيد. در اين جستجوها بازخوردهاي مشتريان گذري يا کساني که به هر دليلي داخل برنامه ي وفاداري شما نشده اند را خواهيد يافت. از آخرين امکانات نرم افزاري موجود براي رسيدن به اين اطلاعات بهره بگيريد.

نرم افزارهاي فروش و مديريت رستوران

در بازاريابي مدرن امروز، رقابت شديدي در استفاده از تکنولوژي وجود دارد. چه بهتر که در هدايت تجارت خود، همراهي و همکاري نرم افزارهاي پيشرفته ي فروش را بپذيريد. آن ها شما را در پيمودن  مسير رشد و گسترش شغلي ياري خواهند داد.

شرکت سپند آماده به ارائه ي مجموعه اي متنوع از خدمات براي مشتريان گرامي است. براي آشنايي بيشتر با اين خدمات، دموي «نرم ­افزار مديريت رستوران سپند» را به ­صورت رايگان از لينک زير دريافت نماييد.

www.sepand.biz/