چالش ها و راهکارهای نرم افزار مدیریت فروشِ فودکورت ها

چالش ها و راهکارهای نرم افزار مدیریت فروشِ فودکورت ها

شرکت سپند با دو دهه سابقه در تولید نرم افزار فودکورت ها در عرصه ی غذا و نوشیدنی،

در اواخر دهه ی هشتاد و با گسترش رستوران های زنجیره ای، دست به ابداع راهکاری برای فروش متمرکز زد.

اوایل دهه ی نود، مجتمع های تجاری و فودکورت ها مورد استقبال واقع و وارد عرصه ی رقابت در عرصه ی صنایع غذایی شدند.

در یک دهه ی اخیر به دلیل سرمایه گذاری در صنعت F&B و راه اندازی مراکز تجاری و مال ها و  به تبع آن فودکورت ها،

شناسایی نیازهای اساسی و زیرساختی نرم افزاری و سخت افزاری در تمامی حوزه ها تبدیل به چالش برای صاحبان کسب و کار شده است.

با ورود به این عرصه و آشنایی با چالش های جدی بهره برداران و صاحبان این بخش با مساله ی فروش غرفه ها،

شرکت سپند به دنبال یافتن راهکاری جهت برطرف نمودن این مشکلات، دست به طراحی و فروش نرم افزار مدیریت فروشِ فودکورت ها زد.

عدم شفافیت مالی و مبهم بودن دادوستد

بهره برداران خرد و کلان با مشتریان در تمامی اصناف،

علی الخصوص صنعت F&B، همواره موجب شکست برای طرح های مشارکتی بوده است.

نرم افزار مدیریت فروشِ فودکورت ها  نیاز به وجود یک سیستم نظارتی قابل اعتماد و چابک که تمامی دادوستدهای

مشتریان و غرفه های غذایی را ثبت کند.

و به صورت لحظه ای و با کم ترین خطا به یک سرور مرکزی انتقال دهد، مرتفع نموده است.

نرم افزار فودکورت

اطلاع از درصد فروش از هر غرفه، در هر لحظه اولین چالش برنامه نویسان و طراحان نرم افزار بود.

داشتن گزارش از تغییرات احتمالی اعمال شده در فاکتور و چگونگی محاسبه درصد

بهره بردار در آخر ماه چالش بعدی آنان و شرکت سپند بود که باید برایش راهکاری اندیشیده می شد.

نکته بسیار مهم و لازم الاجرا برای صاحبان مجتمع های دارای فودکورت این است

که در هنگام راه اندازی نرم افزار مدیریت فروشِ فودکورت ها، باید فقط و فقط یک نرم افزار برای غرفه ها و سیستم مرکزی تهیه کنند

و حتما این موضوع را به عنوان یک امتیاز باید از غرفه داران بگیرند.

دلیل این موضوع این است که در نهایت صاحبان مراکز تجاری،

مرجع محاسبه بوده و میزان فروش را به غرفه داران اعلام کنند و نه بالعکس.

چالش بعدی عدم سودآوری برخی از غرفه ها برای مجتمع تجاری است که راهکار سپند در

نرم افزار مدیریت فروشِ فودکورت ها، دریافت مقدار اجاره ی بیشتر براساس متراژ و اجاره ی کف غرفه،

در ازای سودی است که غرفه دار از پرداخت آن ناتوان است.

این قراردادها پس از ثبت در سیستم، مانع ضرر و زیان صاحبان مجتمع های تجاری می شود

و به لحاظ امنیتی هم صاحبان مجنمع های تجاری می توانند کنترل امنیت سیستم های تخفیف و فاکتورهای ویرایش شده

و حتی اقلامی که از فاکتور حذف شده اند را داشته باشند.

جهت تصمیم گیری برای ادامه ی همکاری یا عدم همکاری با غرفه ها در پایان سال،

شرکت سپند با ارائه و پیشنهاد راهکار درجه بندی براساس میزان فروش، که در نرم افزار مدیریت فروشِ فودکورت ها درنظر گرفته شده،

سهولت تصمیم گیری را افزایش داده است.

به این ترتیب راهکار مگاپوز در بیش از ۴۵ مجتمع تجاری در سراسر کشور استقرار پیدا کرده

و بسیاری از چالش های مدیران ر ا برطرف کرده است.

با ظهور و گسترش بیماری کرونا و مشتریانی که تا دیروز با استفاده از نرم افزار کیوسک و فشار دادن یک دکمه،

امکان سفارش غذا و منتظر ماندن در فضایی خارج از رستوران برای دریافت آن را داشتند،

تمایل به استفاده از ابزاری که قبل از او افراد دیگری به آن دست زده اند را ندارند.

شرکت سپند
برای این دسته از مشتریان، نرم افزار تحت وبی را طراحی نموده که با استفاده از QR Cod

و ابزارهایی که برای خوانش آن در قسمت های مختلف فودکورت تعبیه شده اند،

مشتریان بدون نیاز به نرم افزار و تنها با اسکن آن QR Cod منوی هر غرفه و یا منوی کل غرفه ها را دریافت نموده

و می توانند با پرداخت وجه از طریق گوشی همراه، غذای مورد نظر را به همین روش سفارش دهند.

به این ترتیب غرفه ی مورد نظر با یک پیغام در جریان این سفارش قرار گرفته و پس از آماده شدن آن، مشتری را به همین طریق مطلع می سازد.

به ما بپیوندید…

برای آشنایی بیشتر با خدمات شرکت سپند، دموی «نرم ­افزار مدیریت رستوران سپند» را به ­صورت رایگان از لینک زیر دریافت نمایید.

www.sepand.biz/

دسته بندی ها:

برچسب ها:

این صفحه را به اشتراک بگذارید

دیدگاه خود را ثبت کنید