راه هایی برای رشد تجارت کافی شاپ

راه هایی برای رشد تجارت کافی شاپ

راه هایی برای رشد تجارت کافی شاپ

حرفه ی کافی شاپ داری یکی از مشاغل جذاب برای کارآفرینان و کسانی است که به دنبال راه اندازی یک تجارت زودبازده هستند. همین موضوع رقابت در این تجارت را زیاد کرده است. به نظر می رسد در هر گوشه و کناری در شهر کافی شاپی وجود دارد و هم چنان این روند رو به رشد است. اما واقعیت این است که این کار به این سادگی ها هم نیست. ولی تقریبا می توان به صورت قطعی گفت تا زمانی که تجارت قهوه وجود دارد، کافی شاپ ها با وجود هر فراز و فرودی، به کار و فعالیت ادامه می دهند. در ادامه راهکارهایی برای دستیابی به بازدهی مطلوب اقتصادی ارائه می شود.

 

راه هایی برای رشد تجارت کافی شاپ

  • همیشه کیفیت را در اولویت خود قرار دهید

مواد اولیه ی با کیفیت، دست شما را در آماده سازی محصولات مختلف باز می گذارد تا بتوانید خلاقیت داشته باشید. کافی شاپ است و انواع قهوه اش! مطمئن باشید مشتریان برای نوشیدن یک فنجان قهوه ی با کیفیت، حاضرند چند کوچه و حتی چند خیابان را رد کنند و به شما برسند. بنابراین اگر قصد صرفه جویی دارید، کیفیت مواد اولیه را از فهرست این موارد، حذف کنید.

  • درباره کیفیت کار خود تبلیغات کنید

هر ویژگیی که محصول شما را از سایرین متمایز کند، مهم است. برای تبلیغات کار خود روی نوع قهوه ی خریداری شده، نحوه ی تولید. شکل ارائه یا هر ویژگی دیگری که آن را متمایز می کند، مانور دهید. این تبلیغات می تواند در تراکت های تبلیغاتی یا در پیج های اختصاصی فضای مجازی منتشر شود. وب سایت خوش آب و رنگ و تاثیر گذاری راه اندازی کرده و هر آن چه باعث بالا رفتن اقبال و توجه مشتری شود در آن قرار دهید. باریستاهای خود را آموزش دهید.a تا با مشتریان تعامل مناسبی داشته باشند و خاطره ی خوبی از حضورشان در کافه ی شما برایشان به وجود بیاورند.

  • افراد مناسبی را انتخاب کنید

استخدام افراد مناسب، بخشی از فرایندی است که به آن کیفیت می گوییم و شکست یا موفقیت تجارت شما تا حد زیادی به آن بستگی دارد. بهتر است از همان شروع کار بر وسوسه ی جذب نیروهایی با دستمزد پایین غلبه کرده و به پرسنل خود نگاه بلند مدت داشته باشید. با آموزش های ضمن کار، افرادتان را به روز و آشنا با جدیدترین دستاوردهای این تجارت نگه دارید. بنابراین تشکیل یک تیم درجه یک را در اولویت قرار دهید.

  • به برنامه ی آموزشی اهمیت بدهید

در صورت نیاز به صرف هزینه ی ویژه برای آموزش پرسنل خود، حتما این کار را انجام دهید. فراموش نکنید که رقابت در این تجارت زیاد است و آموزش پرسنل، به نوعی سرمایه گذاری در آن است.

 

راه هایی برای رشد تجارت کافی شاپ
 
  • برنامه ی وفاداری ایجاد کنید

مشتریان به شکل معمول از این که به جایی که می شناسند. رفت و آمد داشته باشند، خوشحال می شوند و ترجیح می دهند. مرتب آن را عوض نکنند. اگر موفق به خلق خاطرات و تجربه های دلپذیر و مثبت برای آنان شده باشید. باز هم مهمانتان خواهند بود و به دیگران معرفیتان خواهند کرد. برای این که از تعداد، علایق و سلایق مهمانانتان آگاه شوید و بتوانید. آن ها را از تغییرات، برنامه های تخفیف، مناسبت های ویژه و یا هدایایی که برایشان در نظر گرفته اید مطلع سازید. از برنامه ی وفاداری استفاده کنید. بیشترین سود شما در تجارت کافی شاپ، از حفظ مشتریان قدیمی و تکراری است.

  • امکان راه اندازی شعبه ی جدید را بررسی کنید

پس از آن که در این کار به اصطلاح جا افتادید و تجربه ی کافی به دست آوردید، می توانید به فکر گسترش کار خود باشید. با تجربه ای که به دست آورده اید، برای صرف هزینه ی کمتر مهارت پیدا کرده اید. درصورت خوشنامی برند خود می توانید همان را برای فروشگاه بعدی انتخاب کرده و مشتریان خود را گسترش دهید.

  • عامل اصلی فروش، شخص شما هستید

هر چقدر که قهوه ی با کیفیت و کیک های خوشمزه تولید کنید، در صورتی که به عنوان مدیر مجموعه، محبوب و صاحب نفوذ نباشید، بی فایده است. دلیل اصلی مراجعه مردم به کافی شاپ ها، فرار از استرس و فشار کاری و خلوت کردن در گوشه ای دنج و دوستانه است. محیطی که با کمک پرسنل خود می سازید. بسیار بیشتر از طعم قهوه هایتان در جذب مشتری موثر است.

شرکت سپند آماده به ارائه ی مجموعه ای متنوع از خدمات برای مشتریان گرامی است. برای آشنایی بیشتر با این خدمات، دموی «نرم ­افزار مدیریت رستوران سپند» را به ­صورت رایگان از لینک زیر دریافت نمایید.

www.sepand.biz/

دسته بندی ها:

برچسب ها:

این صفحه را به اشتراک بگذارید

دیدگاه خود را ثبت کنید