جذب مشتری در کافی شاپ ها
جذب مشتری در کافی شاپ ها یکی از موضوعاتی به شمار می آید که برای مدیران و صاحبان این شغل از اهمیت بسیار زیادی برخوردار می باشد. در صورتی که، هنگام راه اندازی کافی شاپ راهکارهای جذب مشتری را مورد توجه قرار دهید،باعث می شود تا از کسب و کار خود رضایت بیشتری را به دست آورید و همچنین در مدت زمان کوتاهی پیشرفت چشمگیری را تجربه کنید. در این مقاله قصد داریم مهمترین و موثرترین فاکتورها را به منظور جذب و افزایش تعداد مشتریان کافی شاپ به شما ارائه دهیم.
راهکارها
چه راهکارهایی باعث جذب مشتری در کافی شاپ ها می شود؟
به سبک دکوراسیون و طراحی اهمیت دهید:
یکی از راهکارهایی که باعث جذب مشتری در کافی شاپ ها می شود نوع سبک طراحی و دکوراسیون داخلی می باشد.
بهتر است فضای کاملا خاص و متفاوتی را ایجاد کنید تا با محیط جذاب و شیک توجه مشتریان به کافی شاپ شما جلب شود.
منوی کوچک
از ارائه منوی منوی کوچک و محدود خودداری کنید:
اگر از آن دسته مدیرانی هستید که قصد دارید کافی شاپ شما، یک کافی شاپ بی نظیر و درجه یک باشد باید به کامل بودن منویی که در اختیار مشتریان خود می گذارید اهمیت زیادی دهید.
ممکن است مشتری چیزی را سفارش دهد که در منوی شما وجود نداشته باشد.
همین موضوع برای همیشه در ذهن مشتری خواهد ماند و باعث می شود تا بار دیگر از آمدن به کافی شاپ شما خودداری کند .
فضای مجازی
فعالیت در فضای مجازی را جدی بگیرید:
همه ما می دانیم که در حال حاضر، تبلیغات در شبکه های اجتماعی به دلیل استفاده زیاد کاربران از گوشی و تبلت تا چه اندازه در بازاریابی تاثیر دارد. تبلیغات یکی از روش هایی است که در عین برخوردار بودن از سادگی می تواند تعداد مشتریان یک کافی شاپ را افزایش داده و در میزان پیشرفت کسب و کار شما تاثیر زیادی داشته باشد.
توصیه می شود برای اینکه در میان مردم شناخته شوید در شبکه های اجتماعی فعالیت خود را زیاد کنید.
شما می توانید با انتشار ویدیو از فضای کافی شاپ و همچنین ارائه نظرات مشتریان از رقبای خود پیشه بگیرید.
خدمات باکیفیت :
خدمات باکیفیت را به مشتریان ارائه دهید:
نوشیدنی هایی که در اختیار مشتریان می گذارید باید میزان کیفیت آنها بسیار بالا باشد.
به گونه ای که، تنها به ظاهر نوشیدنی ها اهمیت ندهید.
خدماتی را به آنها ارائه دهید از طعم خوبی نیز برخوردار باشند.
در صورتی که، قادر باشید رضایتمندی مشتریان را از ارائه خدمات با کیفیت به دست آورید باعث می شود که کافی شاپ را به دوستان و آشنایان خود معرفی کنند و این موضوع در جذب مشتری و افزایش تعداد آنها تاثیر بسیاری خواهد داشت.
به همین جهت، تا آنجایی که ممکن است از ارائه خدماتی که نارضایتی مشتریان را به دنبال دارد خودداری کنید.
احساس خوب
احساس خوب در مشتریان ایجاد کنید:
تعداد زیادی از مدیران و صاحبان کافی شاپ این عقیده را دارند که تنها داشتن یک منوی کامل و محیط شیک برای جذب مشتری کافی خواهد بود.
باید گفته شود که چنین باوری غلط است.
اگر به دنبال این هستید که تعداد مشتریان را افزایش دهید و از میزان فروش بیشتری بهره شوید، باید هنگامی که مشتریان به کافی شاپ مراجعه می کنند با آنها به گونه ای برخورد کنید که حس خوبی در آنها ایجاد شود. به این معنی که، حتی اگر از میزان کیفیت کار و خدماتی که ارائه می دهید رضایت کافی را نداشته باشد و از شما انتقاد کنند باید رفتار خوبی را از خود نشان دهید.
زیرا، گاهی اوقات نظراتی را ارائه می دهند که پیاده کردن آنها در جذب مشتری بی تاثیر نیست.
ارائه تخفیف به جذب مشتری
آیا ارائه تخفیف به جذب مشتری در کافی شاپ ها کمک می کند؟
علاوه بر فکتورهایی که به آنها اشاره کردیم،
مورد توجه قرار دادن ارائه تخفیف به مشتریان یکی دیگر از مواردی می باشد
که به جذب مشتری در کافی شاپ ها تا حدی زیادی کمک کرده و باعث می شود تا مشتریانی
که برای اولین بار به کافی شاپ شما مراجعه می کنند،
جزء مشتریان ثابت و همیشگی قرار گیرند.
به همین جهت بهتر است کسانی که به تازگی کافی شاپ را به منظور کسب و کار خود راه اندازی کرده اند
به مشتریان تخفیف هایی را ارائه دهند تا در مدت زمان کوتاهی به موفقیت دست پیدا کنند.
منبع : سپند
اتحادیه صنف دارندگان رستوران و سلف سرویس های تهران : www.rst-teh.ir
