تجربیات مشتریان در یک رستوران

تجربيات مشتریان در يک رستوران

تجربیات مشتریان در یک رستوران

تجربه های به یادماندنی و عالی مشتریان در رستوران شما، پایه و اساس موفقیت آن خواهد بود. این مساله همان چیزی است که به شما در رقابت با رستوران های دیگر و جلب وفاداری مشتریانتان برتری می بخشد. در اغلب موارد تجربیات مشتریان در یک رستوران، کاملا در موفقیت آن تاثیرگذار است و مشتری به رستورانی می رود که خاطره ی خوبی در ذهن او باقی گذاشته باشد. برای آن ها این موضوع که در چه فضایی می توان بدون تحمل دردسرهای خرید، آماده سازی مواد غذایی و پخت و پز، با دوستان و خانواده بود، اهمیت زیادی دارد. بنابراین این که شما به عنوان میزبان، چگونه این موقعیت دلپذیر را برای مهمانانتان آماده می کنید، تجربه، ذکاوت و موفقیتتان را تعیین می نماید.

 

  • رابطه ی شخصی ایجاد کنید

یکی از بهترین راه های ایجاد تاثیر مثبت بر تجربیات مشتریان در یک رستوران، ایجاد یک رابطه ی فردی با تک تک آن هاست.

اگر مشتریی احساس کند بیشتر یک دوست است تا شماره ای در نرم افزار رستورانتان،

به ملاقات دوباره تان راغب تر می شود. به خدمه و کسانی که در رستوران کار می کنند

یاد دهید که نام مشتریان را به خاطر بسپرند و با آنان مکالمات دوستانه برقرار نمایند.

قطعا این مکالمات بهتر است کوتاه اما موثر و دور از فضل فروشی و کاملا طبیعی شکل گیرد.

برای شما به عنوان کارفرما، اهمیت تجربیات مشتریان در رستوران، می تواند حتی در استخدام پرسنل نیز تاثیرگذار باشد.

از خود بپرسید آیا این شخص می تواند ارتباطی مناسب با مشتریان برقرار کند؟

و پاسخ این سوال را به عنون فاکتوری مهم در گزینش افراد، در نظر بگیرید.

باور کنید تجربیات مشتریان در رستوران، ارزش این دقت و سختگیری در انتخاب پرسنل را دارد!

 

تجربیات مشتریان در یک رستوران

 

  • درست و عادلانه قضاوت کنید

در یک رستوران، ارزیابی درست نظرات و بازخوردهای مشتریان درباره ی کیفیت و کمیت خدمات ارائه شده،

مانند غذا، فضای رستوران، رفتار پرسنل و … بسیار مهم و حیاتی است.

تجربیات مشتریان در رستوران شما، ممکن است اتفاقی یگانه و منحصر به فرد باشد

و درصورت منفی بودنِ آن ها، دیگر تکرار نشود. بنابراین باید این توانایی را بیابید که حتی الامکان،

پیش از بروز هرگونه نارضایتی از سوی مشتری، شرایط مناسبی برای استفاده ی او فراهم آورید.

ولی موقعیت سخت هم اجتناب ناپذیر است و باید مدیریت شود. بنابراین همواره آمادگی برخوردی نابهنجار را داشته باشید!

توسعه ی سرویس عالی به این معنی است که شما در حال ارزیابی درست دیدگاه های مشتریان و احترام به عقاید آن ها هستید.

  • ملاقات مشتریان را بی دردسر نمایید

عوامل مختلفی باعث بی دردسر شدنِ تجربیات مشتریان در یک رستوران می شود.

برای این منظور باید دغدغه ها و نگرانی های آن ها را بدانید و

به یاد داشته باشید که محیط مطلوب آن ها در آن لحظه،

جایی حتی آرامش بخش تر از خانه و رسیدگی به آنان مانند یک مهمان است.

بنابراین قطعا نیاز است که این تجربه بی دردسر و گرفتاری باشد تا در ذهن مشتری بماند.

گاهی این آرامش و راحتی را نظافت سرویس های بهداشتی یا وجود صندلی غذای بچه به مشتریان می دهد، و گاهی سرویس های تکنولوژیک سفارش و نوبت دهی آن را فراهم می سازد. بدون شک اتوماسیون رستوران یکی از راه های مناسبی است که این روزها برای صرفه جویی در وقت و هزینه ها، ارائه اطلاعات کافی به مشتریان، آشنایی بیشتر با آن ها، علایق و سلایقشان به کار می آید و می تواند به منحصر به فرد شدن تجربه ی حضور مشتریان در رستورانتان کمک کند.

 

  • رستورانتان را پاکیزه نگه دارید

هیچ کس دوست ندارد در رستورانی که روی سطوح گرد و خاک نشسته یا سرویس بهداشتی کثیفی دارد، غذا بخورد. برای ارائه ی بهترین سرویس، رستورانتان باید تمیز و حتی نزدیک به ذهنیت مشتریان دکوراسیون شده باشد. به خاطر داشته باشید ظاهر رستوران شما و حسی که به مشتری می دهد، اولین چیزی است که او را تحت تاثیر قرار می دهد. برنامه ای ترتیب دهید که رسیدگی منظم و هر روزه به تمام فضاها و یا استفاده از کارگر خدماتی برای نظافت هفتگی انجام شود. این با شماست که مدیریت آراستگی رستوران خود را به عهده گیرید.

برای آشنایی بیشتر با خدمات ما، دموی «نرم ­افزار مدیریت رستوران سپند» را به ­صورت رایگان از لینک زیر دریافت نمایید.

www.sepand.biz/

دسته بندی ها:

برچسب ها:

این صفحه را به اشتراک بگذارید

دیدگاه خود را ثبت کنید