انتخاب یک دستگاه بستنی ساز خوب
دقت در انتخاب یک دستگاه بستنی ساز خوب از اهمیت بسیار زیادی برخوردار می باشد. بستنی یکی از خوراکی هایی می باشد. که خوردن آن در تمام فصول سال به ویژه در تابستان لذت بخش است. مورد بررسی و ارزیابی قرار دادن مواد تشکیل دهنده یک ظرف بستنی پیش از افزودن آن به سبد خرید بهترین کاری است که می توانید انجام دهید. در صورتی که انواع مواد افزودنی و بسیاری از چیزهای موجود دیگر در بستنی برایتان مهم بوده می توانید برای تهیه آن دست به کار شوید. مورد استفاده قرار دادن یک دستگاه بستنی ساز برقی خوب و با کیفیت باعث می شود. تا بستنی را به راحتی و آسانی تهیه کنید. به همین جهت، در ادامه مقاله قصد داریم مطالب جامع و مفیدی در مورد چگونگی انتخاب کردن دستگاه بستنی ساز در اختیار شما قرار دهیم.
هنگام انتخاب دستگاه بستنی ساز به چه نکاتی باید توجه کرد؟
همانطور که قبلا گفته شد. دستگاه بستنی ساز یکی از تجهیزات اصلی کافی شاپ می باشد. به همین جهت انتخاب یک دستگاه بستنی ساز خوب به دقت بسیار بالایی نیاز دارد.
بودجه خود را مدنظر قرار دهید:
هنگامی که برای پیدا کردن بهترین دستگاه بستنی ساز اقدام می کنید. با تعداد زیادی از انواع مدل های مختلف آن روبرو خواهید شد. اما لازم است این نکته را یادآوری کنیم که تنوع بالایی از این دستگاه در بازار وجود ندارد.
توجه داشته باشید که دستگاه بستنی ساز تنها از نظر مدل و قیمت با یکدیگر تفاوت خواهند داشت. به منظور رضایت داشتن از خرید سعی کنید. پیش از انتخاب دستگاه بستنی ساز ابتدا میزان بودجه ای که دارید را درنظر بگیرید.
به جنس دستگاه دقت کنید:
علاوه براین، جنس دستگاه انتخابی باید از فلز استیل باشد تا در برابر عوامل محیطی دچار استهلاک نگردد.
نوع کمپرسور مهم است:
نوع کمپرسور که برای سیستم تبریدی دستگاه برودت لازم را تامین می کند. یکی دیگر از نکات کلیدی در انتخاب دستگاه بستنی ساز می باشد.
ظرفیت و نوع تجهیزات دستگاه مهم است:
هنگام انتخاب دستگاه بستنی ساز تعیین کنید که حجم و اندازه مورد نیاز برای کسب و کارتان تا چه حد بوده و آن را متناسب با محیط خود انتخاب کنید.
مورد بررسی قرار دادن نوع تجهیزاتی که دستگاه بستنی ساز با استفاده از آنها ساخته شده نیز اهمیت بسیار زیادی دارد.
دستگاه بستنی ساز خوب چیست؟
یک دستگاه بستنی ساز وسیله ای می باشد. که باید در هر کافی شاپ یا مغازه بستنی فروشی وجود داشته باشد. در حقیقت باید گفته شود که انتخاب یک دستگاه بستنی ساز خوب به عنوان تجهیزات اصلی و مهم کافی شاپ محسوب می شود.
دستگاه بستنی ساز با ترکیب کردن برخی از مواد بستنی مورد دلخواهتان را تهیه می کند. بستنی ساز نه تنها در رستوران ها و کافی شاپ ها بلکه مورد استفاده قرار دادن آن در منازل نیز امکان پذیر خواهد بود.
کار اصلی دستگاه این است که خرد کردن مواد تشکیل دهنده بستنی را تا زمان غلیظ شدن و تبدیل کردن آن به یک بستنی خامه ای ادامه می دهد. هنگامی که دستگاه بستنی را در طول انجماد خرد نکرده منجرد به تبدیل شدن مواد به یخ های بزرگ می گردد.
به همین دلیل برای اینکه یک بستنی نرم و یکدست آماده شود هم زدن و هوادهی شدن مداوم و خوب مواد تشکیل دهنده آن لازم می باشد.
یک دستگاه بستنی ساز خوب از چند بخش تشکیل شده است؟
همزن، مخزن استوانه ای خارجی و یک محفظه از اجزای اصلی تشکیل دهنده یک دستگاه بستنی ساز خوب می باشند. محفظه دستگاه یکی از بخش های دستگاه است که مواد بستنی در داخل آن قرار داده می شود.
پس از نگه داشته شدن محفظه در درون مخزن خارجی، همزن دستگاه در مرکز محفه اصلی ثابت می ماند. موتور الکتریکی از طریق همزمان هدایت شده و احتمال اینکه در بعضی از مدل ها با استفاده از باتری عمل کند نیز وجود دارد.
دستگاه های بستنی ساز که جزئی از تجهیزات کافی شاپ به حساب می آیند. در دو گروه جداگانه قرار می گیرند. دستگاه هایی که باید کاسه از قبل فریز شود و دستگاه هایی که به واحدهای فریزر داخلی مجهز هستند.
عملکرد دستگاه های فریزر کاسه به صورت دستی بوده که هنگام مورد استفاده قرار دادن آنها باید دقت زیادی به خرج دهید. در حالی که دستگاه های فریزر داخلی از قطعات بزرگ تری برخوردار می باشد و بر روی میز کافی شاپ قرار داده می شوند.
شرکت سپند آماده به ارائه ي مجموعه اي متنوع از خدمات براي مشتريان گرامي است. براي آشنايي بيشتر با اين خدمات، دموي «نرم افزار مديريت رستوران سپند» را به صورت رايگان از لينک زير دريافت نماييد.
