افزایش فروش رستوران

با هدف کمک به شما برای بالا بردن فروش رستورانتان ما شش روش رو به شما پیشنهاد می کنیم .

تنوع سروس دهی

سرویس های دلیوری و بیرون بر (تحویل در محل رستوران) در فضای کنونی بسیار رایج شده اند و می توانند فروش شما را درحال و هوای این روزها پشتیبانی کنند

محدودیتهای اعمال شده بر صنعت رستورانتها و علل الخصوص تعطیلی کامل رستورانهای برای سرویس حضوری به دلیل شیوع ویروس کوید 19

ضرورت تغییر زا قطعی کرده است . با تغییر سرویسها به بسته بندی ، دلیوری و کانتین های سیار کنار خیابانی می تونه به بالا بردن فروش شما کمک کنه

در حال و هوای این بحران . اگر تا به حال اقدام ایجاد این سرویسها نکرده اید اینجا من به چند تا از اونها رو براتون می گم .

اول : منوی بیرون بر افزایش فروش رستوران

بسته بندی درست کنید به این شکل که منویی که در سالن سرویس می دادید رو ساده سازی کنیدو تبدیلش کنید

به منوی قابل عرضه در دلیوری . آیتمهای رو انتخاب کنید که در زمان ارسال کیفیتشون از دست نره . از ارسال غذاهایی که در طول ارسال شکل و کیفیتشون رو از دست می دهند جدا خودداری کنید .

دوم : در صورتیکه فضای کافی اطراف رستوران دارید یک ماشین سیار تهیه کنید، منو را تغییر بدید و پرسنلتون رو آموزش بدید که چطور مشتری جذب کنند و پرداخت رو به همون محل انتقال بدهید .

اگر همیشه به فکر راه اندازی سرویس بیرون بر برای رستورانتان بوده اید الان زمان خیلی مناسبی هستش ،. حتا اگر زیرساخت هاش رو ندارید از پارتنرهای حال حاضر بازار مثل اسنپ فود و …. کمک بگیرید.

وقتی مشتریان شما نمی تونند حضوری پیش شما بیاند شما برید پیششون .

چهار : سرویس سفارش گیری انلاینتون رو سریعتر راه اندازی کنید . یک وبسایت طراحی کنید چون مردم با وبسایت راححتر از تلفن سفارش می دند .سعی کنید خیلی سریع هم این کار را انجام بدید .به این دلیل که واقعا زمان ندارید .

 

معرفی خودتون از طریق موبایل را افزایش دهید

بر هیچکس پوشیده نیست که دسترسی افراد به اینترنت بیشتر از همه با گوشی موبایل هست . .هر چی زمان صرف کنید برای اینکه این کار باز هم کمه . اگر وب سایتتون برای گوشی و تبلت سازگار نیست بدونید قطعا مشتریها نمی بیننتون . باید وب سایت خیلی راحت و با سرعت زیاد امکان سفارش گیری بر روی گوشی و تبلت داشته باشه .

قدم اول : روی نقشه گوگل ،آدرس و تلفن و امتیازتون رو نمایش دهید

این لیست اجازه می ده که شما حتا منوی خودتون رو  آپلود بکنید و مشتریان امکان این رو پیدا می کنند که رتبه ی شما و منوی شما ر وببینیند .

دوم : اکانت شبکه اجتماعی بسازید وبه صورت مرتب اونجا از کارهای خودتون مطلب منتشر کنید این خیلی مهمه که همیشه دیده بشید . اگر هم وقت مرور کردن پیامها رو ندارید حتما یک نفر از مدیرانتوتن رو مسوول نظارت و پاسخگویی به نظرتتان بکینید .

سوم : مزیت دیگه ای شما با اکانت کسب و کارتون می تونید انجام بدید این هست که هر رویدادی که شما میزبانش هستید رو می تونید در اونجا نشربدید.

مشتریان جدید برای رستورانتان جذب کنید

شما حتما از اهمیت اولین تاثیر بر مشتری آگاه هستید . مشتریان عادی اگر یک ضعفی رو ببینند زودتر فراموش می کنند تا کسانیکه تازه برند ما رو ترجمه کردند.

تمام تلاشتون رو بکنید که مشتریهاتون راضی نکه دارید و تا جاییی که میشه ارتباط باهاشون داشته باشید و وفاداری اونها رو ببرید بالا و حتا ارتباط مستقیم باهاش داشته باشید .

سه راه برای جذب مشتری جدید برای افزایش فروش رستوران

در تمامی رویدادهای سالانه که برای رستورانها برگزار می شه شرکت کنید و دست خالی هم نرید برندتون را با دادن پیشنهاد تخفیف یا یک پیشنهاد خوب با توجه به فرهنگ مردم خودتون به اونها بشناسونید . بزارید یک تصویر خاص از شما تو ذهنشون باشه و شما را ویژه به یاد بیارند.

از تکنیک های بازاریابی رایج استفاده کنید

برای شبکه اجتماعی پول خرج کنید و مهمتر از اون زمان صرف کنید براش . پول دادن به شبکه های اجتماعی همیشه قابل انجام تر از حضور تو مجلات عادیه و یادمون باشه که دیگه کمیتر کسی روزنامه یا مجله می خونه . خیلی خیلی قوی باید ظاهر بشید و خودتون رو معرفی کنید و هیچوقت براش کم نزارید .حتا شما مشتریانتون رو ترقیب کنید به اینکه برای شما نظرتون رو بنویسند و جایزه بزارید از نظر بد هم استقبال کنید و اونها رو از خودتون کنید . تبدیل مشتری ناراضی به مشتری وفادار یک راه خیلی دشواره ولی اونهایی که براش زمان و هزینه می کنند برندگان بازار فعلی هستند.

سوم : یک برنامه ریزی برای بونوس دادن به اولین مشتری داشته باشید

اولین مشتری می تونه بره و هرگز برنگرده ولی می تونه بمونه و تو همین دوران ما رو همراهی کنه . وقتی مشتری خرید اول رو از شما انجام می ده به اون مشتری یک بونوس بدید. که مشتری را راقب به بازگشت بکنید .به مشتریهاتون به محض ورود یا ارسال غذا یک اشانتیون کوچیک بزارید. این اون چیزی که در دنیای رقابت شما رو متمایز می کنه . نشون بدید چقدر از خرید اونها و اعتمادشون خرسند شدید و به اونها توجه کنید .

از روشهای مشتری مداری مثل دادن کارت یا کد وفاداری استفاده کنید.

. در بسیاری موارد شما برآوردتون این هست که مشتریان از طریق تبلیغات رایگان شما جذب می شوند ول ینکته این هست که بهترین راه معرفی از طریق دیگران هست . مردم معمولا به تبلیغات توجهی نمی کنند بیشتر ایه دوستانشون رجوع می کنند که یک محل امتحان پس داده را برای خوردن غذا انتخاب بکنند . این به این معنی هست که مشتریان شما راه موفقیت شما را هموار می کنند و اونها را به عنوان کسانی ببینید که کسب و کار شما را رونق می دهند.

تعداد زیادی راه برای جذب مشتری وفادار وجود داره .

سه راهش رو من براتون می گم

اول یک برنامه ریزی برای سیستم وفاداری مشتریانتون انجام بدید . راههای زیادی برای این کار وجود داره .

رایج ترین راهش ایجاد یک حق عضویت برای مشتریانتون هست که تعداد دفعات خرید اونها رو نگهداری بکنه و براساس یک سیستم رتبه بندی اونها می تونند

هر بار یک آیتم مجانی از منوی شما بردارند. شما می تونید سیستم امتیاز بندی بر روی دستگاه پوز خودتون داشته باشید

و برنامه هایی زیادی با الگوریتم های مشخص داشته باشید که بتوانید به مشتریانتون امتیاز بدید. اساسا سیستم وفاداری مشتریان تمامی ارزشش تنها به یک نکته کلیدی ست و اون هم ارتباط دایم با مشتری و قدردانی از مشتری بابت وفاداریش به شما . یادمون نره ماباید با مشتریانمون ارتباط خلاق و فعال داشته باشیم . در مقاله بعدی جزییات سیستم وفاداری را براتون توضیح می دم .

شرکت سپند آماده به ارائه ي مجموعه اي متنوع از خدمات براي مشتريان گرامي است.

براي آشنايي بيشتر با اين خدمات، دموي «نرم ­افزار مديريت رستوران سپند» را به ­صورت رايگان از لينک زير دريافت نماييد.