نرم افزار تهیه غذا چه کمکی به مدیریت رستوران می‌کند؟
راه اندازی کسب و کار مواد غذایی کار ساده ای نیست. در این نوع کسب و کار، بخش های مختلفی نیاز به مدیریت دارند. از مدیریت کارکنان گرفته تا نظارت بر موجودی و برآورده کردن انتظارات مشتری و غیره نیاز به انسجام و برنامه ریزی دارند. نرم افزار تهیه غذا می تواند وضعیت رستوران را به نحو مطلوبی بهبود ببخشد و از حجم کاری مدیران بکاهد. این نرم افزارها قابلیت اضافه کردن آپشن های مختلف برای مدیریت رستوران را دارند. به همین خاطر به عنوان نرم افزار مدیریت رستوران نیز نامگذاری می شوند.
نرم افزار سپند یکی از نرم افزارهای به روز و قابل سفارشی سازی برای امور مختلف فضای رستوران است. این نرم افزارها می توانند یک نرم افزار رزرو میز، حسابداری، مدیریت رستوران، سفارش آنلاین مشتری و… باشند.
قابلیت های مهم نرم افزار تهیه غذا
نرم افزار تهیه غذا اطلاع از وضعیت موجودی انبار غذایی می دهد. بنابراین شما می توانید مواد، سس ها، چاشنی ها و سایر موارد را به طور منظم خریداری کنید تا مطمئن شوید همه چیزهایی را که برای انجام سفارشات مشتریان خود نیاز دارید، در اختیار دارید. ضمن اینکه نرم افزار مدیریت رستوران به شما نشان می دهد چند درصد از درآمد رستوران بابت تهیه و خرید اقلام غذایی صرف شده است. با تکیه بر این نتایج، مدیران می توانند برای محیط رستوران تصمیمات جدیدی بگیرند. ضمن اینکه با اقلام پرمصرف رستوران نیز آشنا می شوند.
صحت و اعتبار داده های نرم افزار رستوران
احتمال بروز خطا در نرم افزار تهیه غذا وجود ندارد. بنابراین شما می توانید به اطلاعات آن کاملاً اعتماد کنید.
مدیریت ذخایر غذایی محیط رستوران
نکته ای که در مورد ذخایر مواد غذایی وجود دارد این است که شما باید آن ها را به سرعت مصرف کنید. در این حالت از تولید زباله های غذایی نیز جلوگیری می شود. هر ماده غذایی خریداری شده که تبدیل به سفارش مشتری نشود، عملاً سود بالقوه شما را کاهش می دهد.
علیرغم مدیریت اصولی رستوران باز هم موجودی اضافی در انبار غذایی رستوران ها دیده می شود. بنابراین از دست رفتن بخشی از مواد غذایی چندان اصولی نیست. با استفاده از نرم افزار مدیریت رستوران، شما و کارکنان تان می توانید تعیین کنید که کدام اقلام باید سریعاً مصرف شوند. برای مصرف مواد غذایی مازاد می توانید سفارش های مرتبط با آن را در منوی خود قرار دهید. ضمن اینکه این سفارشات را به شکل ویژه برای مشتری تهیه کنید تا مورد استقبال قرار بگیرد.
ارائه سفارشات ویژه با قیمت پایین یکی از راه های استفاده از مواد اضافی موجود در رستوران است. اگر گوجه فرنگی یا پیاز اضافی دارید، می توانید سوپ گوجه فرنگی یا حلقه های پیاز سرخ شده را به عنوان افزودنی های ویژه به منوی خود اضافه کنید.
ثبت جزئیات سفارش مشتری
شما می توانید نرم افزار مدیریت رستوران را طوری تنظیم کنید که قادر به ثبت سفارشات مشتری همراه با جزئیات باشد. این موضوع به کارکنان رستوران شما کمک می کند تا در نوبت بعد که مشتری به رستوران شما مراجعه می کند، سفارش های خود را همان طور که دوست دارد دریافت کند.
ثبت مشخصات مشتری
مشتریان شما مهمترین عامل موفقیت رستوران شما هستند. بنابراین به کمک نرم افزار فست فود باید بتوانید مشتریان را جذب و برای خود حفظ کنید. برای جذب کردن مشتری باید خدمات عالی و باکیفیت را در راستای کاری خود قرار دهید.
ایجاد پروفایل برای هر مشتری یکی از راه های موثر جذب مشتری است. با ادغام نرم افزار مدیریت رستوران خود با روش های CRM و POS، می توانید از داده های مشتری خود برای ایجاد پروفایل مشتری استفاده کنید. این اطلاعات می توانند مشتریان وفادار شما را نیز شناسایی کنند.
گزارش نویسی با نرم افزار تهیه غذا
نرم افزار مدیریت رستوران مجهز به قابلیت های گزارش دهی است. این ویژگی به مدیر کمک می کند تا داده ها را در زمان واقعی ببیند. در نتیجه با تکیه بر این ویژگی مدیر قادر است برای ساعات یا روزهای آینده به طور موثر برنامه ریزی کند. صاحب رستوران می‌تواند داده‌های مهم کسب‌وکار را با تولید گزارش‌های فروش، گزارش‌های بهره‌وری، گزارش‌های موجودی یا بررسی سود ماهانه در چند ثانیه به کمک نرم‌افزار تهیه غذا تجزیه و تحلیل کند.
مدیریت میزها با نرم افزار سپند
نرم افزار تهیه غذا میزهای شما را بسیار کارآمد در یک رابط تصویری مدیریت می کند. با این نرم افزار، شما می توانید تعداد میزهایی که در رستوران خود دارید و تعداد افرادی که می توانند روی هر میز بنشینند را مشخص کنید. همچنین می توانید چندین سالن را در این ویژگی نرم افزار مدیریت کنید. ضمن اینکه لیست قیمت متفاوتی برای سالن های مختلف داشته باشید.
مدیریت دستور غذا
مدیریت دستور غذا می تواند یک کار دلهره آور برای هر رستورانی باشد. با نرم افزار تهیه غذا می توانید دستور پخت خود را به طور موثر مدیریت کنید. ضمن اینکه از اتلاف مواد غذایی نیز جلوگیری نمایید.
بیشتر بخوانید:راه اندازی یک رستوران موفق و ساخت برندی بزرگ
