یکی از وسایل های پرکاربردی که به تازگی استفاده از آن ها در رستوران ها ترند شده است پیجر های رستورانی می باشند. پیجر رستورانی وسیله ای است که به وسیله آن شما مشتری را از آماده شدن غذایش مطلع می کنید. مطلع کردن مشتری به این شیوه باعث می شود که سر و صدا های اضافی درون رستوران کم شود و سفارشات مشتریان با یکدیگر تداخل پیدا نکند. سپند ارائه دهنده انواع نرم افزار رستوران برای حسابرسی و دریافت سفارشات، برنامه سفارش گیر گارسون، پیجر رستوران و … می باشد.
بررسی انواع پیجر رستوران
پیجر رستوران یکی از دستگاه های کوچکی است که امروزه در بسیاری از رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد. پیجر ها انواع متفاوتی دارند بسته به این که چه انتظاراتی از پیجر دارید باید نوع پیجر مناسب کسب و کارتان را انتخاب کنید. در واقع دستگاه فراخوان مشتری وسیله ای کوچک است که می توان انواع پیام های صوتی یا متنی را به وسیله آن ارسال کرد. پیجر های دو طرفه این امکان را به شما می دهند که علاوه بر ارسال صوت یا متن، متن و صوت نیز دریافت کنید.
انواع پیجر رستوران:
1. پیجر فراخوان مشتری:
دستگاه فراخوان مشتری در رستوران هایی مورد استفاده قرار می گیرد که در آن مشتری شخصا باید غذای خود را تحویل بگیرد. در این رستوران ها مشتری به هنگام ثبت سفارش یک پیجر نیز دریافت می کند و به وسیله آن از آماده شدن غذایش مطلع می شود. پیجری که در دست اپراتور قرار می گیرد، کیپد نام دارد. که شامل یک صفحه کلید می باشد ارتباط بین کیپد و پیجر تا فاصله 300 متری برقرار می باشد. با استفاده از سیستم تقویت موج می توانید این فاصله را برای پیجر رستوران افزایش دهید. پس از آماده شدن غذا اپراتور توسط کیپد سیگنالی را ارسال می کند و پیجر شروع به لرزیدن و بوق زدن می کند.
2. پیجر رومیزی رستوران:
پیجر رومیزی رستوران یا پیجر فراخوان مشتری، دستگاهی است که بر روی میز های سالن قرار می گیرد و به وسیله آن مشتری می تواند به راحتی گارسون را صدا بزند. در این حالت مچ بند گارسون ویبره می رود و و شماره میز مشتری به نمایش درمی آید. و گارسون می تواند در کوتاه ترین زمان ممکن کنار میز مشتری حاضر شود.
3. مچ بند گارسون:
مچ بند گارسون نیز یکی دیگر از انواع دستگاه فراخوان است که می توانید برای رستوران تان تهیه کنید. گارسون از طریق این مچ بند مطلع می شود که کدام یک از مشتری ها با او کار دارند.
پیجر صوتی رستوران
پیجر رستوران صوتی با صدای ضبط شده، شما را از آماده شدن غذای تان مطلع می کند. این نوع پیجر دارای یک صفحه نمایش است که شماره مشتری نیز بر روی آن نمایش داده می شود. از این نوع پیجر در بانک ها و برخی مراکز و سازمان های دیگر نیز استفاده می شود. پیجر صوتی رستوران معمولا در فست فود ها بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. در این نوع رستوران ها مشتریان خود باید برای دریافت غذا بروند.
ویژگی های دستگاه فراخوان و تاثیر آن در میزان فروش و مدیریت
پیجر رستوران مسلما برای مدیریت بهتر رستوران مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از این دستگاه در سال های اخیر به شدت افزایش پیدا کرده است. شاید بتوان گفت که حداقل مزیت استفاده از این دستگاه، از بین بردن تنش بین مشتریان به دلیل حذف صف های طولانی انتظار غذا می باشد. با استفاده از پیجر های رستورانی مشتریان دیگر نیاز نیست که در صف های طولانی بایستند و انتظار آماده شدن غذایشان را بکشند. در این صورت نظم رستوران شما افزایش پیدا می کند. پیرو این قضیه رضایت مشتریان از مجموعه شما افزایش یافته و تعداد آن ها افزایش می باید.
مزایای استفاده از انواع دستگاه فراخوان
- نیاز به تعداد کمتر گارسون
- کاهش قابل توجه میزان سر و صدا و هیاهو در رستوران
- افزایش میزان سکوت و آرامش در محیط رستوران
- قابلیت دسته بندی انواع سفارش
- افزایش بازدهی رسیدگی به مشتریان
- افزایش میزان سود مالی در پی بیشتر شدن تعداد مشتریان و رضایت مشتریان از کسب و کار شما
برای آن که بهترین پیجر مناسب رستوران تان را انتخاب کنید در ابتدا باید به بررسی نوع رستوران و کسب و کارمان بپردازیم. اگر شما مشغول به فعالیت در حوزه فست فود می باشید بهتر است که از پیجر فراخوان مشتری استفاده کنید. همچنین اگر جزئی از یک فودکورت می باشید نیز پیجر فراخوان مشتری بهترین نوع پیجر برای کسب و کار شما است.
اگر شما صاحب یک رستوران هستید که غذا های ایرانی برنجی و سنتی سرو می کنید و به صورت مستقل عمل می کنید، بهتر است که غذای رستوران شما توسط گارسون ها به میز مشتری رسانده شود و برای میز ها از پیجر رومیزی رستوران استفاده کنید.
